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【扫街王】荃湾夜市好去处 试食报告

2020-06-13 热度685
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早排青衣有个戏棚合法夜市,但可惜只得短短几日。平时想食到有特色的小食,唯有走到长发邨或是葵芳扫街,想再多一点选择?有!今次出荃湾吧!这里有一个港式夜市叫士林食街(聪明为食的你应该知道的)及附近有大量食店,不单只有「轻食」,还有「重食」,据闻越夜越多人,那就先看片,再试试由街头扫至街尾,由「饿底」做只「饱鬼」吧!

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士林食街于荃湾鲎地坊(即戴麟趾诊所背后)

 

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部份食店是三点(三时)不露的!

1.街坊区 芝士拉丝炸球 (10月23日更新)

荃湾「士林食街」有间小食店新开,几款小食都有惊喜,最正的是炸芝士波,一共有四款口味,玛苏里拉芝士球最好食,薯仔皮内包入Mozzarella 芝士,蘸上麵包糠再炸,香浓芝士味配上脆卜卜的口感,停唔到口啊!另外有酿入意大利饭的芝士球,一样有口感。另外一款墨西哥烤卷都好受街坊欢迎,墨西哥饼皮内捲入生菜、番茄及自选配料与酱汁,可以拣鸡、猪、牛肉等,即叫即製,老闆十分慷慨,例如我帮衬的鸡肉烤卷,里面有成堆鸡肉,大大话都超过十件,非常饱肚。酱料可以选择自家製辣汁、芥末沙律及芝麻酱等,两沟都不用额外加钱!不过好多时都是老闆阿然一个人看店,想食就畀啲耐性等下啦!

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鸡肉烤卷(另加热溶芝士) $30饼底想食脆或软身可以同老闆讲声,柯打完立即在你面前煎鸡肉,真係超爆足料。
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玛苏里拉芝士球 $20/4粒轻轻一拉就做到拉丝效果!食落脆卜卜,芝士质感轻软浓味,好有口感!不过略嫌太细粒,唔够喉!
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巴马臣蘑菇意大利饭球 $25/4粒薯仔皮内酿入了蘑菇意大利饭,芝士味道不算突出,但有好香浓的蘑菇味搭救。

燃味栈地址:荃湾鲎地方80-84号华成楼B座B4号舖电话:6297 1314营业时间:11am-9pm备注:只收现金,免加一

2.古早味 自製大肠包小肠

先由食街的外围开始吧!这一间并不是在士林食街内,但只要行过两步便能发现一间细小的小食店,就是一间开业不到半年的Formosa~名字有台湾美丽岛之意,其中一位老闆便是来自台中,她们将富有台湾风味的盐酥鸡、大肠包小肠、大鸡排及滷肉饭等食品带进这小区,她们的食材多从台湾入口,而当中的大肠包小肠中的糯米大肠,更是由老闆娘亲手製作的呢~

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大肠包小肠 原价$32 特价$26(五月份)
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招牌小食盐酥鸡 $38(大) $20(小)

这个由糯米製成的大肠包着黑桥牌小肠,口感就像在吃有轻微锅巴的粢饭般,以菜脯及酸菜比较爽口的配料,还有带甜辣的酱汁,来平衡糯米腻感,口感亦有层次。当中的辛辣味不是辣椒的那一种,而是来自生蒜~份量少少,但饱肚感十足!包装细心,放进胶袋再放进小纸袋中,进食时只要扭着袋子的底部,便能轻易往上推出了~

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古早味滷肉饭 $32

好味度:4/5抵食度:3/5

Formosa时间:2-11pm(星期二至五)1-10pm(星期六及日)星期一休息查询:3568 4456地点:荃湾大河道91-97号天保大厦地下(显示地图)网址

3.露天食 第四天拉麵一到食街,第四天拉麵的装潢最吸晴,环境开放式,十分像在日本吃「sir sir 麵」般。小店以拉麵作主打,例如招牌叉烧拉麵、农家鸡翼拉麵,小食有九州棒棒鸡、日式煎饺子、日式黑椒牛舌心等…原来厨师曾到日本学艺的呢~

拉麵的配菜会另上,大多数的配菜也可当作小食,厨师更推介以黄瓜角平衡口感,而且还说五月尾menu会有所改动呢~

【扫街王】荃湾夜市好去处 试食报告

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招牌叉烧拉麵,汤底清甜不肥腻,比起附近的拉麵店,汤底会较为清淡点,而价钱亦便宜约三四十多元~$58碗

 

好味度:3.5/5抵食度:4/5

第四天拉麵时间:12pm-1am地点:荃湾鲎地坊74号地舖(显示地图)

4.八一蕃巴蜀烤鱼店这裏的招牌菜是招牌烤鱼,一味靠辣,小辣、大辣、普通辣、麻辣样样辣味齐全~

烤鱼放在石油器炉上,上菜时鱼在一个长方形铁架子上,浅口的锅,感觉鱼在辣汁上游走,视觉上很能挑起食慾。小编不吃辣所以叫酸菜鱼加少辣,辣味是可以接受的,味道与其他四川烤鱼差不多~

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酸菜味招牌烤鱼,全鱼$289 大边$196 细边$156

好味度:3/5抵食度:3/5

八一蕃巴蜀烤鱼店电话:3568 5495地点 :荃湾鲎地坊58号地舖(显示地图)网址

 

6.有豆味兴记荳品

虽然于同一区来说兴记荳品的豆腐花不算便宜,但轮滑溜及豆味程度,价钱可接受~

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豆腐花$10碗

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好味度:3/5抵食度:3/5

兴记荳品地点 : 荃湾 路德围荃兴径31号地下(显示地图)

同场加「影」

明星爱撑 老字号永腾潮州卤水鹅店

离开路德围,还未到回家的时候,想买丁点小食回家,再慢慢吃,可试试这间明星都撑的卤水鹅店!先小人,这间店的服务态度,可能因为老字号,所以态度无,那便要有心理準备了。价钱方面并非亲民,但仍然每日也有长龙出现呢~小食类可选鹅翼,味道并不像台湾的老天禄,但卤水一样够入味!用来佐酒不错~

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鹅翼$38只

好味度:3.5/5抵食度:2.5/5

永腾潮州卤水鹅店地点:荃湾川龙街6号地下(显示地图)

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